La “Escuela de Carniceros” es un programa de formación pionero en el sector cárnico que quiere ayudarte a mejorar todos aquellos aspectos relacionados con tu negocio.
¡Certificate como carnicero!
El objetivo de este curso es darte las herramientas y los conocimientos que te permitan diferenciarte de tu competencia, adaptar tu negocio a los tiempos y a los hábitos de consumo actuales y, por consiguiente, ayudarte a mejorar tus ventas.
Nuestro profesorado
La Escuela de Carniceros cuenta con un grupo de profesores, expertos en diferentes materias:
Juan Luis PeláezDirector creativo de Markniac MKT
Alberto VázquezCEO y Project Manager de Digival.es
Aida de SantosDirectora Comercial y Marketing Eresma
Luis GilsanzSocio-Director de Criteria-05
Raúl del MoralDocente titular de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez
Óscar HerreroChef instructor de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez
Rebeca MartínDiseñadora de interiores de Espacio Morada
Luis SendinoProfesor, consultor y mentor freelance
Juan AlonsoInspector de Sanidad de la Junta de Castilla y León
Óscar Coscarón Merino Técnico de marketing y comunicación Eresma
María José GagoProfesora de carnicería freelance
Carlos Sanchez ManzanoArquitecto / interiorista en Espacio Morada
Sergio ÁlvarezDirector de Arte de Markniac MKT
Myriam DíezFundadora de Paladar Consultores
Marino MuñozDirector de desarrollo de negocio de Hola Food
Félix SanzCEO Félix Sanz desarrollamos personas
Jorge VázquezCortador de Jamón
Diego HernandezCortador de Jamón
Que vas a aprender
La “Escuela de Carniceros” consta de cinco módulos que abordan las diferentes tareas a las que el carnicero tiene que hacer frente en tu día a día.
Identidad de marca Escaparatismo, interiorismo y Packaging.
Marketing Fidelización de clientes, redes sociales, web y comunicación.
Venta Técnicas de venta, promociones, regalos, y venta online.
Cortes y elaboraciones Aderezos, nuevos cortes y productos de IV Gama.
Gestión de la carnicería Escandallos, RRHH, contabilidad y legislación.
Patrocinadores y Colaboradores
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